Chipotles-Chiles Chipotles Adobados La Costeña (220g) | Auténticos Mexicanos
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El toque ahumado y picante que transforma tus platos
Si buscas darle a tus recetas un picante sofisticado, profundo y con un irresistible aroma ahumado, los Chiles Chipotles Adobados de La Costeña son un ingrediente imprescindible en tu despensa. Son un icono indiscutible en los hogares y restaurantes de México.
Estos chiles jalapeños madurados, secados y ahumados artesanalmente vienen sumergidos en un delicioso adobo especiado que equilibra a la perfección el picor con notas sutilmente dulces y ácidas.
¿Por qué te van a encantar?
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Sabor 100% Tradicional: Elaborados por La Costeña, la marca líder y más querida de México.
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Versatilidad Total: No solo se comen solos; su salsa de adobo es oro puro para condimentar salsas, mayonesas o caldos.
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Listos para Usar: Abre la lata y añade directamente a tus preparaciones culinarias.
¿Cómo utilizarlos? Son la base estrella para cocinar la famosa Tinga de Pollo, para mezclar con mayonesa y hacer un Chipotle Mayo brutal para tus hamburguesas o tacos, o para dar profundidad a guisados de carne, frijoles y costillas al horno
Principales usos en la cocina
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Base para guisados tradicionales: Es el ingrediente estrella e insustituible para cocinar platos emblemáticos de la gastronomía mexicana como la Tinga de Pollo, aportando el característico color rojizo y el fondo ahumado a la carne deshebrada.
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Elaboración de salsas y aderezos (Chipotle Mayo): Ideal para triturar y mezclar con mayonesa, crema agria o yogur griego, creando el aderezo perfecto para hamburguesas, tacos de pescado, patatas, sándwiches o burritos.
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Marinado y glaseado de carnes: El adobo de la lata funciona de maravilla para untar y marinar costillas de cerdo, alitas de pollo o pechugas antes de hornearlas o pasarlas por la parrilla, logrando un acabado caramelizado y especiado.
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Potenciador en fondos y caldos: Una pequeña pieza (o una cucharada de su salsa) basta para dar una tremenda profundidad de sabor y un toque picante a caldos de pollo, sopas de tomate, frijoles refritos o estofados de carne.