El secreto maya para el adobo mexicano más auténtico:
Si quieres preparar una verdadera Cochinita Pibil o unos auténticos Tacos al Pastor en casa con el sabor exacto de las icónicas taquerías de México, necesitas este ingrediente secreto. Te presentamos la Pasta de Achiote Condimentado de La Anita, elaborada desde 1913 siguiendo la tradición culinaria de la península de Yucatán.
Hecha a base de semillas de receta seleccionadas y combinada con una mezcla perfecta de especias, esta pasta aporta ese color rojo-anaranjado brillante tan característico y un perfil de sabor profundo, terroso y ligeramente cítrico. ¡Ojo! No pica absolutamente nada, por lo que es apta para disfrutar en familia.
¿Por qué destaca en tu despensa?
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Sabor 100% Tradicional: La marca de confianza en los hogares mexicanos para recetas yucatecas desde hace más de un siglo.
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Potencia tus carnes: Es el marinado definitivo para carne de cerdo, pollo o pescados blancos.
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Fácil de disolver: Se mezcla a la perfección con jugos de frutas o vinagre para crear adobos líquidos en minutos.
¿Cómo se utiliza para hacer Cochinita Pibil fácil? Disuelve un bloque de pasta de achiote en una taza de zumo de naranja (si es naranja agria, mejor) junto con un chorrito de vinagre blanco, un toque de ajo y sal. Baña la carne de cerdo con esta mezcla y déjala marinar unas horas antes de cocinarla a fuego lento hasta que se deshebre sola. ¡Sírvela en tacos con cebolla morada encurtida!