Jasmine rice

El acompañamiento obligatorio para tus platos asiáticos y curries 

Un auténtico curry tailandés o un salteado al wok no están completos sin el grano correcto. Te presentamos el Arroz Jazmín Extra Perfumado de Oiseaux Célestes, un arroz de calidad superior tipo Thai Hom Mali, reconocido mundialmente por su grano largo, su textura sedosa y su inigualable aroma floral natural.

Al cocinarlo, tu cocina se inundará de un sutil perfume que recuerda a las flores de jazmín y a las hojas de pandano, sin necesidad de añadir ningún aromatizante artificial. Es el grano perfecto: ligeramente pegajoso pero suelto, ideal para absorber salsas densas.

¿Por qué elegir el arroz de los "Pájaros Celestiales"?

• Calidad Premium: Grano largo seleccionado, importado directamente de las mejores cosechas de Tailandia.

• El compañero perfecto: Su textura es la ideal para acompañar tus Curries (Verde, Massaman, Amarillo) o para usar como base de un auténtico arroz frito.

• ⏱️ Fácil de cocinar: Listo en solo 12-15 minutos al vapor o cocido.

Consejo de preparación: Para obtener la textura tailandesa perfecta, lávalo 2 o 3 veces con agua fría antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón. Cómelo caliente junto a tu curry favorito.

Principales usos en la cocina

• Acompañamiento de Curries: Es el compañero sagrado e insustituible para los curries del sudeste asiático (como el Curry Verde, Massaman o Amarillo). Su textura permite empaparse del caldo cremoso de coco sin deshacerse.

• Base para Arroz Frito (Khao Pad / Fried Rice): Muy utilizado para hacer arroces salteados al wok con verduras, huevo y proteínas. Tip pro: Para este uso, se suele emplear el arroz jazmín cocinado desde el día anterior para que el grano esté más firme.

• Platos salteados y agridulces: Funciona de maravilla como base neutra y aromática para equilibrar platos con perfiles potentes como carnes salteadas con salsa de soja, salsa de ostras, tamarindo o chiles.

• Guarnición para platos con pescado y marisco: Al tener un sutil perfume fresco, complementa a la perfección las elaboraciones de pescado al vapor, langostinos al ajillo o brochetas de pollo estilo satay.